La cucina del Rifugio Passo Lusia di Moena
Mangiare bene in un locale accogliente e curato o sulla terrazza esterna con vista sulla infinita catena del Lagorai e sulle cime delle Pale di San Martino. Al Rifugio Passo Lusia ritroverai i tipici sapori ladini accompagnati dalla calorosa accoglienza e cordialità che ci contraddistingue.
La cucina del Rifugio Passo Lusia in Val di Fassa è tipicamente montana e pregiata, dai classici e gustosissimi piatti di polenta, salsicce, formaggio fuso, funghi e selvaggina alle grigliate di carni e verdure fresche, i taglieri di salumi e formaggi trentini, la pasta con cacciagione, le minestre d’orzo e i più semplici minestroni di verdura.
Soprattutto da non perdere i nostri gustosi “strangolapreti con gamaite” (spinaci selvatici).
Insomma, al Rifugio Passo Lusia troverete tutti i genuini sapori dei piatti tipici e dei prodotti caseari dei nostri pascoli alpini.
Le nostre cene
Da noi hai la possibilità di scegliere il budget per la tua cena tra le tre fasce di prezzo che ti proponiamo e successivamente sbizzarrirti nel nostro menù alla ricerca delle pietanze che più ti stuzzicano.
Prezzo fisso con menù a la carte
38€ Antipasto, primo, dolce e caffè
45€ Antipasto, secondo, dolce e caffè
50€ Primo, secondo, dolce e caffè
Il nostro servizio di motoslitta per la risalita da Bellamonte non è compreso nella tariffa cena. In caso lo desideri, puoi aggiungere questa esperienza al costo di 15€ a persona.
Menù alla Carte
I piatti contrasseganti da questo simbolo sono VEGETARIANI - UOVO COTTO A BASSA TEMPERATURA, PUZZONE, PORCINI E SPUMA DI PATATE AFFUMICATE | € 15,00
- TAGLIERE LUSIA ( PER 2 PERSONE ) | € 22,00
- TAGLIERE FORMAGGI TIPICI | € 18,00
- CARPACCIO DI CARNE SALADA, MISTICANZA AL SEDANO, MELA PINK LADY E PANE CROCCANTE | € 18,00
- ZUPPA D’ORZO | € 14,00
- LA PANADA
ZUPPA DI PANE NERO, PORRI E ROBIOLA | € 14,00 - PINK SPACE
SPATZLE DI RAPE ROSSE, GORGONZOLA E PANCETTA | € 16,00 - TAGLIOLINI DI SCHUTTELBROT, BURRO AFFUMICATO E PANE CROCCANTE | € 15,00
- SPINACI 2000 SLM
ORZOTTO AL FIENO, SPINACI SELVATICI E TROTA MARINATA | € 15,00 - TAGLIATELLE CON RAGÙ DI HIGHLANDER | € 15,00
- CANEDERLI DI SPECK IN BRODO O AL BURRO | € 14,00
INSALATONA TRENTINA
(INSALATA VERDE, RADICCHIO, CAROTE, POMODORI, MELE, NOCI) | € 12,00INSALATONA CUNE
(INSALATA VERDE, CAPPUCCIO ROSSO, MAIS, POMODORINI, TONNO, FETA) | € 12,00INSALATONA DI POLLO C.B.T. , CROSTINI CROCCANTI, SCAGLIE DI GRANA, SALSA YOUGURT | € 14,00
- PIATTO LUSIA
(POLENTA, FUNGHI, SALSICCIA AND FORMAGGIO ALLA PIASTRA) | € 22,00 - POLENTA GOULASCH E FUNGHI | € 18,00
- PIATTO CUZ (UOVA, PANCETTA, PATATE AL FORNO, FORMAGGIO) | € 15,00
- DALLA VIGNA ALL’ALPE
(TAGLIATA DI CAPRIOLO , POLENTA MORBIDA, MIRTILLI E VERNACCIA DI SERRAPETRONA)| € 25,00 - BBQ RIBS
RIBS DI MAIALE COTTE A BASSA TEMPERATURA CON PATATE FRITTE E SALSA BBQ AL BRANDY | € 18,00 - WEISSWURST DI VITELLO CON BRETZEL, PATATE SALTATE E SENAPE DOLCE BAVARESE | € 16,00
- PETTO DI POLLO CON PATATE SALTATE | € 15,00
- COSTATA DI HIGHLANDER LOCALE CON CONTORNO A SCELTA | € 8,00 all’etto
- SALSICCIA O WURSTEL CON PATATE FRITTE | 13,00€
- COTOLETTA DI MAIALE CON PATATE FRITTE | € 15,00
- CARNE SALADA TRENTINA ALLA PIASTRA CON FAGIOLI E CIPOLLA | € 16,00
- FORMAGGIO LOCALE ALLA PIASTRA CON PATATE AL FORNO | € 13,00
• PANINPANINO CON MAIALE SFILACCIATO E COLESLAW | € 9,00
• PANINI CON SALSICCIA O WURSTEL | € 7,00
• PANINO VEGETARIANO (FORMAGGIO ALLA PIASTRA,POMODORI, SALSA ROSA E CAPPUCCIO ROSSO) | € 9,00
• POLENTA O PATATE SALTATE | € 6,00
• PATATE FRITTE | € 6,00
• CRAUTI | € 6,00
• FUNGHI MISTI | € 7,00
• CAVOLO CAPPUCCIO ALLA TIROLESE | € 5,00
• FAGIOLI E CIPOLLA | € 5,00
• INSALATA MISTA | € 6,00
• STRUDEL DI MELE CALDO CON CREMA ALLA VANIGLIA | € 6,50
• TORTA SACHER | € 6,00
• MIRTILLOSA
PANNA COTTA AI MIRTILLI, MIRTILLI FRESCHI E CRUMBLE ALLE ARACHIDI SALATE | € 7,00
• DELIZIA DI MELE E CREMA
TORTA DI MELE CON PASTA FROLLA, CREMA PASTICCERA AL LIMONE E ALBICOCCA | € 6,00
• MANGIA E BEVI AL CIRMOLO
CREME BRULÉE AL CIRMOLO E LA SUA GRAPPA | € 10,00
• TIRAMISÙ | € 6,00
• YOGURT CON: FRUTTI DI BOSCO/ MIELE E GRANELLA DI NOCCIOLE | € 6,50
• FRITTELLE DI MELE “SONE DA POMES” CON COMPOSTA DI MIRTILLI ROSSI | € 7,50
• KEISERSCHMARREN CON COMPOSTA DI MIRTILLI ROSSI E CREMA DI VANIGLIA | € 14,00
Carta dei Vini
- PISONI TRENTO DOC NATURE | PISONI | € 40,00
- ANTARES TRENTO DOC | CASTEL TOBLINO | € 30,00
Bicchiere € 5,00 - ZERO INFINITO | POJER E SANDRI | € 35,00
- GEMIN VALDOBBIADENE DOCG | BARTOLOMIOL | € 25,00
Bicchiere € 4,00 - BRUT di vernaccia di Serrapetrona e verdicchio | A. QUACQUARINI | € 25,00
Bicchiere € 5,00 - VERNACCIA SECCA DI SERRAPETRONA DOCG | A. QUACQUARINI | € 25,00
- FRANCIACORTA DOCG brut Satèn | LA FIORITA | € 40,00
Bicchiere € 7,00
- LAGREIN | KALTERN | € 24,00
- LAGREIN RIS. “PUNTAY” | ERSTE NEUE | € 30,00
Bicchiere € 5,50 - PINOT NERO | KALTERN | € 25,00
- PINOT NERO RIS. “SALTERN” | KALTERN | € 31,00
Bicchiere € 5,50 - TEROLDEGO DOC RIS. “LEOCORNO” | ENDRIZZI | € 32,00
- MASETTO NERO | ENDRIZZI | € 35,00
- SERRAPETRONA DOC | A. QUACQUARINI | € 20,00
Bicchiere € 4,00 - COLLI DELLA SERRA | A. QUACQUARINI € 32,00
- GEWÜRTZTRAMINER DOC | ERSTE NEUE | € 28,00
Bicchiere € 5,00 - CHARDONNAY “SALEIT” | KALTERN | € 28,00
Bicchiere € 5,00 - PINOT BIANCO ALTO ADIGE DOC | MERAN | € 25,00
- VERDICCHIO DI MATELICA | A. QUACQUARINI | € 25,00
Bicchiere € 4,50
