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La cucina del Rifugio Passo Lusia di Moena

Mangiare bene in un locale accogliente e curato o sulla terrazza esterna con vista sulla infinita catena del Lagorai e sulle cime delle Pale di San Martino. Al Rifugio Passo Lusia ritroverai i tipici sapori ladini accompagnati dalla calorosa accoglienza e cordialità che ci contraddistingue.

La cucina del Rifugio Passo Lusia in Val di Fassa è tipicamente montana e pregiata, dai classici e gustosissimi piatti di polenta, salsicce, formaggio fuso, funghi e selvaggina alle grigliate di carni e verdure fresche, i taglieri di salumi e formaggi trentini, la pasta con cacciagione, le minestre d’orzo e i più semplici minestroni di verdura.

Soprattutto da non perdere i nostri gustosi “strangolapreti con gamaite” (spinaci selvatici).

Insomma, al Rifugio Passo Lusia troverete tutti i genuini sapori dei piatti tipici e dei prodotti caseari dei nostri pascoli alpini.

Menù alla Carta

 I piatti contrasseganti da questo simbolo sono VEGETARIANI
  • TAGLIERE DI SPECK E CETRIOLI | € 14,00

     

  • TAGLIERE LUSIA ( PER 2 PERSONE ) | € 18,00

     

  • TAGLIERE FORMAGGI TIPICI ( per 2 persone )  | € 16,00
     
  • CARPACCIO DI CARNE SALADA DI HIGHLANDER DI NOSTRA PRODUZIONE CON CUBETTI DI POLENTA FRITTA E FONDUTA
    DI FORMAGGIO SU LETTO DI CAPPUCCIO ( per 2 persone ) | € 16,00
  • MINESTRA D’ ORZO | € 10,00
  • GOULASCH SUPPE DI HIGHLANDER LOCALE | € 13,00

  • MINESTRONE | € 9,00

  • GNOCCHI DI POLENTA CON CON RAGÚ DI HIGHLANDER LOCALE | € 16,00
     
  • TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI O RAGÙ DI HILANDER | € 15,00

     

  • TRIS DI CANEDERLI TRENTINI
    SPECK,RAPA ROSSA,ORTICA AL BURRO E SALVIA SU LETTO DI CAVOLO CAPPUCCIO ALLA TIROLESE | € 14,00

  • SPÄTZLE ROSA CON GORGONZOLA E PANCETTA CROCCANTE | € 13,00

     

  • TORTELLONI ALLA MONTANARA | € 16,00
  • INSALATONA TRENTINA
    (INSALATA VERDE, RADICCHIO, CAROTE, POMODORI, MELE, NOCI) | € 12,00

  • INSALATONA CUNE
    (INSALATA VERDE, CAPPUCCIO ROSSO, MAIS, POMODORINI, TONNO, FETA) | € 12,00

  • INSALATA VERDE O POMODORI | € 6,00

  • PIATTO BELLAMONTE
    (POLENTA DI STORO, FUNGHI, TOSELLA DI MALGA ALLA PIASTRA E CRAUTI) | € 16,00

     

  • POLENTA DI STORO CON GOULASCH DI HIGHLANDER LOCALE E FUNGHI MISTI | € 18,00

     

  • PIATTO LUSIA (POLENTA, CRAUTI, SALSICCIA, FUNGHI, FORMAGGIO FUSO) | € 19,00

     

  • PIATTO CUZ (UOVA, PANCETTA, PATATE AL FORNO, FORMAGGIO) | € 15,00

     

  • SALSICCIA CON PATATE FRITTE | € 13,00

     

  • PETTO DI POLLO  CON PATATE FRITTE | € 12,00

  • WÜRSTEL CON PATATE FRITTE | € 13,00

  • COSTATA DI HIGHLANDER LOCALE CON CAVOLO CAPPUCCIO E PATATE AL FORNO | € 8,00 all’etto

  • COTOLETTA CON PATATE FRITTE | € 14,00

     

  • CARNE SALADA DI HIGHLANDER DI NOSTRA PRODUZIONE ALLA PIASTRA CON TORTEL DI PATATE  | € 15,00

     

  • FORMAGGIO LOCALE ALLA PIASTRA CON PATATE AL FORNO | € 13,00

• PANINI CON PROSCIUTTO COTTO/ CRUDO/ SPECK/ PANCETTA/ MORTADELLA/ CIAUSCOLO/ SALAME| € 4,50

• PANINI CON SALUMI E FORMAGGIO | € 5,00

• PANINI CON SALSICCIA /CINGHIALE / WURSTEL / COTOLETTA | € 6,00

• PANINO DELLO SCIATORE (SALSICCIA, FORMAGGIO CHER DE FASCIA E CAPPUCCIO) | € 8,00

• PANINO VEGETARIANO (FORMAGGIO ALLA PIASTRA,POMODORI, SALSA ROSA E CAPPUCCIO ROSSO) | € 8,00

• MAXI TOAST CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO | € 5,50

• POLENTA O PATATE SALTATE | € 6,00

• PATATE FRITTE | € 6,00

• CRAUTI | € 6,00

• FUNGHI MISTI | € 7,00

• CAVOLO CAPPUCCIO ALLA TIROLESE € 5,00

• STRUDEL DI MELE CALDO CON CREMA ALLA VANIGLIA | € 6,00

• TORTA AL CIOCCOLATO | € 5,50

• LINZER | € 5,50

• CROSTATA AI FRUTTI DI BOSCO | € 5,50

• PANNA COTTA CON: FRUTTI DI BOSCO/ CARAMELLO O CIOCCOLATO | € 6,00/4,50

• BUDINO AL CIOCCOLATO | € 4,50

• TIRAMISÙ | € 5,50

• YOGURT CON: FRUTTI DI BOSCO/ MIELE E GRANELLA DI NOCCIOLE | € 6,50

• FRITTELLE DI MELE “SONE DA POMES” CON COMPOSTA DI MIRTILLI ROSSI | € 6,00

Carta dei Vini

  • PISONI TRENTO DOC NATURE | PISONI | € 40,00
    Bicchiere € 7,00
  • ANTARES TRENTO DOC | CASTEL TOBLINO | € 30,00 
    Bicchiere € 5,00
  • ZERO INFINITO | POJER E SANDRI | € 35,00
  • GEMIN VALDOBBIADENE DOCG | BARTOLOMIOL | € 20,00 
    Bicchiere € 4,00
  • BRUT | A. QUACQUARINI | € 20,00
    Bicchiere € 4,00
  • VERNACCIA SECCA DI SERRAPETRONA DOCG | A. QUACQUARINI | € 25,00
  • LAGREIN | KALTERN | € 22,00
  • LAGREIN RIS. “PUNTAY” | ERSTE NEUE | € 28,00
    Bicchiere € 5,00
  • PINOT NERO | KALTERN | € 22,00
  • PINOT NERO RIS. “SALTERN” | KALTERN | € 28,00 
    Bicchiere € 5,00
  • TEROLDEGO DOC RIS. “LEOCORNO” | ENDRIZZI | € 32,00
  • MASETTO NERO | ENDRIZZI | € 32,00
  • SERRAPETRONA DOC | A. QUACQUARINI | € 20,00 
    Bicchiere € 4,00
  • PETRONIO | A. QUACQUARINI € 40,00
  • GEWÜRTZTRAMINER DOC | ERSTE NEUE | € 25,00 
    Bicchiere € 4,00
  • CHARDONNAY “SALEIT” | KALTERN | € 28,00 
    Bicchiere € 4,50
  • PINOT BIANCO ALTO ADIGE DOC | MERAN | € 25,00
  • VERDICCHIO DI MATELICA | A. QUACQUARINI | € 20,00
    Bicchiere € 4,00
  • MOSCATO ROSA 500ml | FRANZ HAAS | € 45,00